Deskový výměník tepla se skládá z desek pro přenos tepla (vlnité kovové desky), které jsou utěsněny těsněními a staženy k sobě táhly s pojistnými maticemi mezi deskami rámu. Otvory na desce tvoří nepřetržitou dráhu proudění, kapalina proudí do dráhy ze vstupu a je rozváděna do průtokového kanálu mezi deskami pro přenos tepla. Obě kapaliny proudí v protiproudu. Teplo se přenáší z horké strany na studenou stranu přes desky pro přenos tepla, horká kapalina se ochlazuje a studená kapalina se ohřívá.