Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm & khung bao gồm các tấm truyền nhiệt (tấm kim loại gợn sóng) được làm kín bằng gioăng, được siết chặt bằng thanh giằng và đai ốc khóa giữa các tấm khung. Các lỗ trên tấm tạo thành một đường dẫn liên tục, chất lỏng chảy vào đường dẫn từ cửa vào và được phân phối vào kênh lưu thông giữa các tấm truyền nhiệt. Hai chất lỏng chảy ngược chiều nhau. Nhiệt được truyền từ mặt nóng sang mặt lạnh thông qua các tấm truyền nhiệt, chất lỏng nóng được làm mát và chất lỏng lạnh được làm ấm.