Een warmtewisselaar met brede opening en volledig gelaste platen wordt speciaal toegepast in thermische processen met media die veel vaste deeltjes en vezelsuspensies bevatten, of bij het opwarmen en afkoelen van viskeuze vloeistoffen. Omdat het kanaal aan de ene kant gevormd wordt door puntgelaste contactpunten tussen gegolfde platen, is het kanaal aan de andere kant een kanaal met brede opening, gevormd tussen gegolfde platen met brede opening zonder contactpunten. Dit zorgt voor een soepele vloeistofstroom in het kanaal met brede opening. Geen "dode zone" en geen afzetting van vaste deeltjes of suspensies.

Blauw kanaal: voor suikersap

Rood kanaal: voor warm water