Разменувачот на топлина со широк јаз, целосно заварен, е специјално применет во термички процес на медиум кој содржи многу цврсти честички и суспензии од влакна или се загрева и лади вискозна течност. Бидејќи каналот од едната страна е формиран од точки заварени контактни точки помеѓу вдлабнатите брановидни плочи, каналот од другата страна е канал со широк јаз формиран помеѓу вдлабнатите брановидни плочи без контактни точки. Ова обезбедува непречен проток на течноста во каналот со широк јаз. Нема „мртва површина“ и нема таложење на цврсти честички или суспензии.

Син канал: за шеќерен сок

Црвен канал: за топла вода