Larĝinterspaco, tute veldita plata varmointerŝanĝilo, estas speciale aplikata en termikaj procezoj de medioj, kiuj enhavas multajn solidajn partiklojn kaj fibrajn suspendojn, aŭ varmigas kaj malvarmigas viskozan fluidon. Ĉar la kanalo ĉe unu flanko estas formita per punktvelditaj kontaktopunktoj inter kavetaj ondumitaj platoj, la kanalo ĉe la alia flanko estas larĝinterspaco formita inter kavetaj ondumitaj platoj sen kontaktopunktoj. Ĉi tio certigas glatan fluon de la fluido en la larĝinterspaco. Neniu "morta areo" kaj neniu deponiĝo de solidaj partikloj aŭ suspendoj.

Blua kanalo: por sukersuko

Ruĝa kanalo: por varma akvo