
Cara ia berfungsi
Penukar haba plat kimpalan semua celah lebar digunakan khas dalam proses haba medium yang mengandungi banyak zarah pepejal dan ampaian gentian atau memanaskan dan menyejukkan bendalir likat. Kerana saluran di satu sisi dibentuk oleh titik sentuhan kimpalan titik di antara plat beralun lesung pipit, saluran di sisi yang lain adalah saluran celah lebar yang terbentuk di antara plat beralun lesung pipit tanpa titik sentuhan. Ini memastikan aliran bendalir yang lancar dalam saluran celah lebar. Tiada "kawasan mati" dan tiada pemendapan zarah pepejal atau ampaian.

Saluran biru: untuk jus Gula
Saluran merah: untuk air panas
Kelebihan teknikal utama
