वाइड गैप ऑल वेल्डेड प्लेट हीट एक्सचेंजर का उपयोग विशेष रूप से ऐसे माध्यमों की तापीय प्रक्रियाओं में किया जाता है जिनमें ठोस कण और रेशे के निलंबन अधिक होते हैं या श्यान द्रव के गर्म होने और ठंडा होने की प्रक्रिया में। क्योंकि एक तरफ का चैनल डिंपल नालीदार प्लेटों के बीच स्पॉट-वेल्डेड संपर्क बिंदुओं द्वारा निर्मित होता है, वहीं दूसरी तरफ का चैनल डिंपल नालीदार प्लेटों के बीच बिना किसी संपर्क बिंदु के निर्मित एक वाइड गैप चैनल होता है। यह वाइड गैप चैनल में द्रव के सुचारू प्रवाह को सुनिश्चित करता है। कोई "मृत क्षेत्र" नहीं होता और ठोस कणों या निलंबनों का कोई जमाव नहीं होता।

नीला चैनल: चीनी के रस के लिए

लाल चैनल: गर्म पानी के लिए