
Чӣ тавр кор мекунад
Мубодилаи гармии табақчаи кафшершуда бо фосилаи васеъ махсус дар раванди гармии муҳите истифода мешавад, ки дорои зарраҳои сахт ва суспензияҳои нахӣ мебошад ё моеъи часпакро гарм ва хунук мекунад. Азбаски канал дар як тараф аз нуқтаҳои тамосии кафшершуда, ки байни плитаҳои гофршудаи чуқуршакл сохта шудаанд, ташкил карда мешавад. Канал дар тарафи дигар канали фосилаи васеъ аст, ки байни плитаҳои гофршудаи чуқуршакл бидуни нуқтаҳои тамос ташкил карда мешавад. Ин ҷараёни ҳамвори моеъро дар канали фосилаи васеъ таъмин мекунад. Ҳеҷ гуна "минтақаи мурда" ва ҳеҷ гуна ҷойгиршавии зарраҳои сахт ё суспензия вуҷуд надорад.

Канали кабуд: барои шарбати шакар
Канали сурх: барои оби гарм
Афзалиятҳои асосии техникӣ
