
Cumu funziona
U scambiatore di calore à piastre saldate à larga fessura hè specificamente applicatu in u prucessu termicu di i mezi chì cuntenenu assai particelle solide è sospensioni di fibre o riscaldamentu è raffreddamentu di fluidu viscosu. Siccomu u canale da una parte hè furmatu da punti di cuntattu saldati à punti trà piastre ondulate cù fossette, u canale da l'altra parte hè un canale à larga fessura furmatu trà piastre ondulate cù fossette senza punti di cuntattu. Questu assicura un flussu lisciu di u fluidu in u canale à larga fessura. Nisuna "zona morta" è nisuna deposizione di particelle solide o sospensioni.

Canale blu: per u suchju di zuccheru
Canale rossu: per l'acqua calda
Principali vantaghji tecnichi
