वाइड गॅप ऑल वेल्डेड प्लेट हीट एक्सचेंजर विशेषतः माध्यमाच्या थर्मल प्रक्रियेत वापरला जातो ज्यामध्ये बरेच घन कण आणि फायबर सस्पेंशन असतात किंवा चिकट द्रवपदार्थ गरम आणि थंड होतो. कारण एका बाजूला चॅनेल डिंपल कोरुगेटेड प्लेट्समधील स्पॉट-वेल्डेड संपर्क बिंदूंद्वारे तयार होते, दुसऱ्या बाजूला चॅनेल डिंपल कोरुगेटेड प्लेट्समध्ये कोणतेही संपर्क बिंदू नसलेले रुंद गॅप चॅनेल आहे. यामुळे रुंद गॅप चॅनेलमध्ये द्रवाचा सुरळीत प्रवाह सुनिश्चित होतो. "मृत क्षेत्र" नाही आणि घन कण किंवा निलंबन जमा होत नाही.

ब्लू चॅनेल: साखरेच्या रसासाठी

लाल चॅनेल: गरम पाण्यासाठी