Een platenwarmtewisselaar bestaat uit vele warmtewisselaarplaten die door pakkingen zijn afgedicht en met trekstangen en borgmoeren tussen de frameplaten aan elkaar zijn bevestigd. Het medium stroomt via de inlaat het kanaal in en wordt verdeeld over de stroomkanalen tussen de warmtewisselaarplaten. De twee vloeistoffen stromen in tegenstroom door het kanaal; de warme vloeistof draagt ​​warmte over aan de plaat en de plaat draagt ​​warmte over aan de koude vloeistof aan de andere kant. Hierdoor koelt de warme vloeistof af en warmt de koude vloeistof op.