Плочасти измењивач топлоте састоји се од више плоча за измену топлоте које су заптивене заптивкама и затегнуте заједно спојним шипкама са осигуравајућим наврткама између оквирне плоче. Медијум тече у канал од улаза и дистрибуира се у канале за проток између плоча за измену топлоте. Два флуида теку супротно у каналу, врући флуид преноси топлоту на плочу, а плоча преноси топлоту на хладни флуид са друге стране. Стога се врући флуид хлади, а хладни флуид загрева.