प्लेट हीट एक्सचेंजरमध्ये अनेक उष्णता विनिमय प्लेट्स असतात ज्या गॅस्केटने सील केल्या जातात आणि फ्रेम प्लेटमध्ये लॉकिंग नट्ससह टाय रॉड्सने एकत्र घट्ट केल्या जातात. माध्यम इनलेटमधून मार्गात जाते आणि उष्णता विनिमय प्लेट्समधील प्रवाह चॅनेलमध्ये वितरित केले जाते. चॅनेलमध्ये दोन द्रव उलट प्रवाह वाहतात, गरम द्रव प्लेटमध्ये उष्णता स्थानांतरित करतो आणि प्लेट दुसऱ्या बाजूला असलेल्या थंड द्रवामध्ये उष्णता स्थानांतरित करते. म्हणून गरम द्रव थंड केला जातो आणि थंड द्रव गरम केला जातो.