प्लेट हीट एक्सचेंजर का उपयोग विशेष रूप से तापीय उपचार के लिए किया जा सकता है, जैसे कि चीनी, कागज निर्माण, धातुकर्म, इथेनॉल और रासायनिक उद्योगों में श्यान माध्यम या माध्यम जिसमें मोटे कण और फाइबर निलंबन होते हैं, को गर्म करना और ठंडा करना।

ऊष्मा विनिमय प्लेट का विशेष डिज़ाइन समान परिस्थितियों में अन्य प्रकार के ऊष्मा विनिमय उपकरणों की तुलना में बेहतर ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता और दाब हानि सुनिश्चित करता है। चौड़े अंतराल चैनल में द्रव का सुचारू प्रवाह भी सुनिश्चित होता है। यह "मृत क्षेत्र" न होने और मोटे कणों या निलंबनों के जमाव या अवरोधन के उद्देश्य को पूरा करता है।