Doskový výmenník tepla je možné použiť najmä na tepelné spracovanie, ako je ohrievanie a ochladzovanie viskózneho média alebo média obsahujúceho hrubé častice a vláknité suspenzie v cukrovarníckom, papierenskom, metalurgickom, etanolovom a chemickom priemysle.

Špeciálna konštrukcia teplovýmennej dosky zaisťuje lepšiu účinnosť prenosu tepla a tlakovú stratu ako iné druhy teplovýmenných zariadení v rovnakom stave.Je tiež zabezpečený plynulý tok tekutiny v širokom štrbinovom kanáli.Realizuje cieľ bez „mŕtvej oblasti“ a bez usadzovania alebo blokovania hrubých častíc alebo suspenzií.