प्लेट हीट एक्सचेंजर कई हीट एक्सचेंज प्लेटों से बना होता है, जो गैस्केट द्वारा सील की जाती हैं और फ्रेम प्लेटों के बीच लॉकिंग नट के साथ टाई रॉड द्वारा कसकर जोड़ी जाती हैं। माध्यम इनलेट से पथ में प्रवेश करता है और हीट एक्सचेंज प्लेटों के बीच प्रवाह चैनलों में वितरित होता है। दोनों द्रव चैनल में विपरीत दिशा में प्रवाहित होते हैं, गर्म द्रव प्लेट को ऊष्मा स्थानांतरित करता है, और प्लेट दूसरी तरफ ठंडे द्रव को ऊष्मा स्थानांतरित करती है। इस प्रकार गर्म द्रव ठंडा हो जाता है और ठंडा द्रव गर्म हो जाता है।