Plötuvarmaskiptir samanstendur af mörgum varmaskiptaplötum sem eru lokaðar með þéttingum og hertar saman með bindastöngum með læsihnetum á milli rammaplötu.Miðillinn rennur inn í leiðina frá inntakinu og er dreift í rennslisrásir á milli varmaskiptaplatna.Vökvarnir tveir streyma í mótstraumi í rásinni, heiti vökvinn flytur varma yfir á plötuna og platan flytur varma í kalda vökvann hinum megin.Þess vegna er heiti vökvinn kældur niður og kaldi vökvinn hitinn upp.