เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเชื่อมช่องว่างกว้างถูกนำไปใช้เป็นพิเศษในกระบวนการทางความร้อนของตัวกลางที่มีอนุภาคของแข็งและเส้นใยแขวนลอยจำนวนมาก หรือการให้ความร้อนและความเย็นของของเหลวหนืดในโรงงานน้ำตาล โรงงานกระดาษ โลหะวิทยา แอลกอฮอล์ และอุตสาหกรรมเคมี

มีรูปแบบแผ่นสองแบบให้เลือกสำหรับเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเชื่อมช่องว่างกว้าง เช่น ลายลักยิ้มและลายแบนประดับหมุดช่องการไหลเกิดขึ้นระหว่างแผ่นที่เชื่อมเข้าด้วยกันต้องขอบคุณการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวแลกเปลี่ยนความร้อนช่องว่างกว้าง ซึ่งช่วยรักษาข้อได้เปรียบของประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนที่สูงและการลดแรงดันที่ต่ำเมื่อเทียบกับตัวแลกเปลี่ยนประเภทอื่นในกระบวนการเดียวกัน

นอกจากนี้ การออกแบบพิเศษของแผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนยังช่วยให้ของเหลวไหลได้อย่างราบรื่นในเส้นทางช่องว่างกว้างไม่มี "พื้นที่ตาย" ไม่มีการสะสมหรือการอุดตันของอนุภาคของแข็งหรือสารแขวนลอย ช่วยให้ของเหลวไหลผ่านตัวแลกเปลี่ยนได้อย่างราบรื่นโดยไม่เกิดการอุดตัน